Os presentamos este proyecto Verkami en el que participa como fotógrafo nuestro asociado Carles Allende: Un libro sobre la Cocina Catalana de 14 cocineros prestigiosos de Cataluña, que presentan sus propuestas para hacer en casa. Prologado por Ferran Adrià, es la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 fotos únicas realizadas por Carles Allende.
Para saber más sobre este proyecto o colaborar, podéis hacerlo a través de este enlace.
